白茶种类 /TYPE

当前位置:首页 - 白茶种类 - 白牡丹—不偏不倚,尽显中庸之道
白牡丹—不偏不倚,尽显中庸之道
来源:原创 作者:杨先生 时间:2019-03-14 03:45:00


白牡丹,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹,为白茶中的上乘佳品。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。选购白牡丹茶,以毫芯多而肥实,叶片灰绿或墨绿为上品;冲泡后,汤色呈杏黄且纯净透亮为上,若汤色泛红、暗浑的为差;毫香清鲜纯正,花香明显为佳,若青草气过重或有陈腐发酵之感为次品。

2019-03-14_114824.png

白牡丹在冲泡后毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,汤色杏黄明亮或橙黄清澈,有“红装素裹”之誉。白牡丹在白毫银针之后采摘,其最大的特点就是绿叶怀抱毫心,由一根芽头和一二片叶子构成,白毫满披,色如橄榄。从外形来看,白牡丹是白茶中最优雅的一类,叶片缱绻缠绵,浮浮沉沉,十分美丽。

不偏不倚,中庸之道。在福鼎白茶的三个主要等级当中,白牡丹是当之无愧的中庸者,可以说,白牡丹囊括了白茶的所有特征,白牡丹上的芽头,便是白毫银针的缩影,白牡丹中的梗叶就是寿眉的形态,不争光辉,却为人喜爱!白牡丹的滋味清润、甘甜、柔和、稠滑、清新,在茶汤中,我们还能感受到不同层次的香气变化。白毫银针的清润甘甜,寿眉的柔和清新,这些都能在白牡丹上很好的展现。这也是为什么说白牡丹能够满足你对白茶的所有需求。

2019-03-14_114858.png

 “适口悦目,独具兰心蕙质”我心中的白牡丹茶如此是也。而对于追求白茶极致纯粹的茶友来说,一盏白牡丹不知征服多少茶友挑剔的味蕾!那股由口至心绽放开来的清雅悠扬、细腻馥郁,以清晰自如的方式,简单又真实地让你领略到传统手工白茶、自然萎凋的特有韵味。温杯暖盏间,从茶则滑入盖碗,贴边缓缓注水。茶汤橙黄清透,入口甜柔稠糯,汤感细腻扎实,香气柔和馥郁。懂得每一片茶叶,珍惜每一杯茶,自己方能寻得一些对茶的感悟和体会。

一款优质白牡丹茶,其嫩度毫心肥壮、细嫩,娇弱动人;其色泽芽、叶呈自然的灰绿色,白毫覆盖,犹如小小的白色牡丹花蕊;其净度,无蜡叶、籽及老梗;其香气毫香、花香绵长,不带一丝火气、青气等,仿若置身竹林,迎面清风徐徐;其汤色呈浅黄色色,清澈透亮,毫毛在杯中清晰可见;其滋味: 鲜、甜、嫩,毫香清新,鲜爽无比;叶底毫心肥壮,肥壮、整齐、匀亮,几乎都是一针一片小鱼叶,或是初展的一芽一叶。

 



tag标签: 白牡丹
分享到:
白茶100

每日前3名加粉者送 20元现金红包并有精美礼品赠送

版权声明:本文为白茶100原创内容,转载请注明出处,如有侵权,本站有权利追究其法律责任。

    白茶100More+

  • 杨芃: 魏师傅分享的精辟入里...
  • 爱喝茶的鱼: 为魏师傅点赞...
  • admin : 谢谢老魏的分享,对于我来说,很有帮助!...
  • 茶话: 感谢魏师傅每日分享,语言文字精辟入里...
  • 爱喝茶的鱼: 谢谢魏老师的分享...
  • 茶人茶事: 魏师傅总结的很好...
  • 爱喝茶的鱼: 谢谢魏老师的分享,学习到很多关于白茶的知识...
  • 茶话: 魏师傅总结的很好...