白茶的功效与作用 /EFFICACY

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秋燥来袭,白茶要怎么喝?秋季养生之道看这里!
来源:畲家稀密白茶 作者:老魏 时间:2019-09-03 16:39:00

随着前几天处暑节气离去,标志着秋天正要拉开帷幕。虽说秋天整体气候还是很舒适的,但有点切要注意,就是这秋燥。《温病条辨》中便有记载“秋燥者,秋金燥烈之气也”。但说来这秋燥可不似火气,火可退,燥就只能靠润了。

中医学中,认为食物的颜色是与五脏相关的,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾,而从五行上看,秋属肺金,所以在秋季正适合多饮用一些白色食物,可以起到补肺的作用,比如白萝卜、山药、莲藕,水果以梨为主。说完食物,我们再来看一下入秋之后,如何喝茶养生?其实说起来,个人感觉秋天喝白茶再合适不过了,但这究竟是新白茶,还是老白茶?则要看个人体质。首先在这里我们要明确一个概念,秋燥也分温寒, 要知道”燥“不一定就是代表热,它也会有寒。通常是初秋多见温燥,这是因为此时夏季余热尚在,而到了深秋,尤其是霜降过后,近冬的寒气加上秋天的燥气,便会形成凉燥。这两种不同类型,对应不同的白茶。

温燥,通常表现为:头痛身热、乾咳无痰、气逆而喘、咽喉乾痛、鼻干唇燥等症状,此时宜选择喝新白茶。因为新白茶功效中含有丰富的茶氨酸物质,这些茶氨酸物质,与茶多酚一起,具有良好的清热解毒功效,可以预防邪燥。加之过秋之后,当年的新白茶也已陈化近半年时间,汤水已经开始变得醇厚, 比之春白茶要来得个更圆润清甜,同时咖啡碱、氨基酸等物质含量也较高,在一享甘醇饱满的茶汤之余还具有清解解毒、消炎杀菌、败火等养生功效。

反之凉燥,就更宜喝老白茶了。通常凉燥会出现头痛身热、恶寒无汗、胸满气逆、两胁窜痛、皮肤干痛、舌苔白薄而干等症。这是因为肺受寒燥之邪、津液耗损而导致的。 而陈化后的白茶,尤其是3年以上的,茶性越发温和,浓郁醇厚,对于深秋来说真的是在合适不过。同时老白茶当中富含相当高含量的黄酮类化合物,这种化合物拥有明显的降三高功效,在贴秋膘后来杯老白茶可以秋季常备一杯老白茶,远离三高的困扰。



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