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盘点福鼎白茶的核心产地
来源:原创 作者:admin 时间:2019-08-21 17:17:00

福鼎白茶,作为福建省福鼎市的特有产品,20046月将“福鼎白茶”正式列为原产地域保护产品。主要产地主要有磻溪镇、太姥山镇、管阳镇和点头镇。接下来,我们一起来了解一下福鼎白茶的四大核心产地吧。

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1、磻溪镇

作为福鼎白茶公认的最优质的生长地,磻溪镇被认为是最为原始的发源地之一。之所以成为最为优质的生长地,得益于以下条件:首先,磻溪镇与其他地方相比,该地的森林覆盖率高,这为茶叶的生长提供了较为优越的自然条件;其次,空气清新,水源充足;再次,黄红砾壤中有机物和矿物含量高;最后,磻溪平均海拔基本在500800之间,气温比低海拔地区低24℃左右,这种气候条件非常有利于白茶的生长。因此,该地的品质优异,广受好评。

2、太姥山镇

太姥山镇可谓是福鼎白茶的最为原始的发源地。由于太姥山镇上有着一条太姥山脉。因此,太姥山的平均海拔600米,再加上,山上常年云雾环绕,气温比山下要低25℃。土壤以山地红壤和过渡性黄红壤为主,土壤的PH值在44.5之间,呈酸性,这种地质十分适宜茶树的生长。所以,该镇被称为最为原始的发源地。

3、管阳镇

位于福鼎市西北部的管阳镇地处高山地带,昼夜温差比其他地区要大,因而,茶叶的生产周期也较长,相比较于平原地带,它的茶叶是上市日期还是要稍微晚一些的,值得称赞的是:由于冬季下雪的缘故,对于控制茶叶的病虫害有着积极地作用。总而言之,由于以上的天时地利,福鼎白茶的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。

4、点头镇

点头镇是福鼎白茶生产的另一个重要基地,这里雨量充沛,水、光、热充足,全年平均降水量45mm,较为适宜茶叶的生长,日均日照时数在12小时左右,气温稳定在25度上下,无霜期大约为290天。因而,点头镇的茶叶声名远扬,但是,点头镇的缺少海拔的优势,白茶香气稍弱,汤水对比于其他地区显得不柔和。这也是点头镇生产的一个较为突出的劣势所在。

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俗话说,“一方水土养一方人”,作为独具特色的福鼎白茶也适用于这句俗语,由于地理位置的特殊性,白茶的品质也会因此而不同,大概就是最好的体现了吧。



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